- [產品知識]藏紅花2022年04月25日 10:54
- 藏紅花 藏紅花為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9～10月選晴天早晨采收花朵，摘下柱頭，烘干，即為干紅花。若再加工，使油潤光亮，則為濕紅花。以干紅花品質較佳。置陰涼干燥處，密閉保存。 藏紅花的可利用部分小。藏紅花全株花卉僅有3根雌蕊，并且可利用的成分只是在花蕊的三分之一處，再加上要超過200朵花才可處理收集到1克重的藏紅花，可利用率低，所以在市場中的售價偏高。 ①《飲膳正要》：主心憂郁積，氣悶不散，久食令人心喜。 ②《品匯精要》：主散郁調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下
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